Grupo de miscelánea

El grupo que llamamos miscelánea integra de forma generalizada a todos aquellos productos alimentarios que no encuentran lugar en el resto de grupos y que carecen de interés desde el punto de vista nutritivo. Por ejemplo los refrescos, las bebidas alcohólicas, la bollería, galletas, helados, pastelería, etc.

Son productos que no tienen interés, desde el punto de vista nutritivo, porque no encontramos en ellos una razón por la que su consumo sea recomendable. Todo lo contrario, el problema que nos plantean es que suponen un coste energético demasiado elevado para no conseguir ningún beneficio nutricional. Siempre que los tengamos controlados o cuando su consumo sea moderado, ocasional o esporádico no representan un peligro para el equilibrio de la alimentación.

Alimentos que conforman el grupo